Abordagens Nutricionais na Obesidade e Complicações Metabólicas: O Papel da Alimentação
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A palavra terapia pode ser entendida como prestação de cuidados médicos ou de saúde de forma geral, tratamento. Sendo assim, associar terapia e nutrição muitas vezes pode gerar dúvidas. Mas saiba que terapia nutricional é um termo já estabelecido na prática dos nutricionistas e que, nos últimos anos, vem ganhando uma nova conotação que amplia o papel do nutricionista no acompanhamento de pacientes que buscam uma relação mais saudável com a alimentação.
Em diferentes situações e condições de saúde, a alimentação considerada convencional, ou seja, que é realizada por via oral, pode estar impossibilitada ou ser insuficiente. Nesses casos, é necessário intervir através de suplementação e nutrição por sonda ou nutrição parenteral.
O uso desses recursos requer um cálculo específico sobre nutrientes e necessidades nutricionais do indivíduo, assim como o acompanhamento adequado para evitar desconfortos e complicações. O uso desses recursos para nutrir adequadamente um paciente é chamado de terapia nutricional.
O termo programa de terapia nutricional tem se destacado nos últimos anos, dando uma nova conotação à terapia nutricional clássica.
Na prática, os programas de terapia nutricional abrangem abordagens variadas, como comer intuitivo, mindful eating, técnicas de terapia cognitivo comportamental e programação neurolinguística para ajudar o paciente a se relacionar melhor com a alimentação.
Veja também: Qual a Diferença Entre Reeducação Alimentar e Terapia Nutricional?
A relação que cada indivíduo tem com a comida e a alimentação pode ser problemática e causar subnutrição ou desnutrição, compulsão alimentar, bulimia, anorexia, entre outros transtornos alimentares que impactam a saúde física e mental.
Neste contexto, o programa de terapia nutricional é realizado com o objetivo de ajudar os pacientes a terem uma melhor relação com a comida, o que inclui aprender a escutar e respeitar os sinais do corpo e entender o que faz ou não sentido em termos de alimentação.
Em resumo, não se trata simplesmente de fazer escolhas baseadas em conhecimentos científicos sobre nutrientes, que são importantes e devem ser considerados, mas sim sobre fazer escolhas baseadas no conhecimento que temos sobre nosso próprio organismo.
Também vale lembrar que em um programa de terapia nutricional, o conhecimento e a percepção do paciente sobre o próprio corpo e relação com a comida é igualmente importante quando comparado aos conhecimentos técnicos e científicos do profissional de saúde.
Veja também: Quando é Indicado Fazer Terapia Nutricional?
Experiente nutricionista especializada no tratamento de doenças, a Dra.Diana Ruffato presta atendimento humanizado e individualizado, considerando cada paciente e suas particularidades para orientar os tratamentos da melhor forma. Para mais informações sobre o programa de terapia nutricional, agende uma consulta.
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