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Distribuição da proteína ao longo do dia: influência em força e ...

22 de janeiro de 2026

  Manter a força e a massa muscular é um desafio natural do envelhecimento. A partir da quinta década de vida, ocorre uma perda gradual ...

Ômega-3 na esteatose: evidências atuais sobre redução de gordura hepática

14 de janeiro de 2026

  O papel do ômega-3 na saúde hepática tem sido amplamente estudado nas últimas décadas, mas as evidências mais recentes, reunidas na meta-análise publicada em ...

Dieta mediterrânea e saúde mental: o que os RCTs mostram para ...

5 de janeiro de 2026

A relação entre alimentação e saúde mental tem se tornado um dos campos mais promissores da pesquisa médica contemporânea. Entre os diferentes padrões alimentares estudados, ...

Quanto de perda de peso reverte a esteatose? Metas realistas e ...

26 de dezembro de 2025

  A esteatose hepática, conhecida como acúmulo de gordura no fígado, tornou-se um dos principais desafios de saúde pública mundial. Ela está intimamente ligada a ...

Vitamina D para prevenção de infecções respiratórias: ainda vale a pena?

18 de dezembro de 2025

  A vitamina D há muito deixou de ser vista apenas como um nutriente ósseo. Nas últimas duas décadas, ela se consolidou como um modulador ...

Frutose e bebidas açucaradas: o que reduzir (e quanto) para melhorar ...

3 de dezembro de 2025

A relação entre o consumo de açúcares e a saúde hepática tem ganhado destaque nas últimas décadas, especialmente diante do aumento expressivo dos casos de ...

Ultraprocessados e risco cardiovascular: o que a evidência de coortes mostra ...

27 de novembro de 2025

  Os alimentos ultraprocessados tornaram-se parte dominante da alimentação moderna. Práticos, acessíveis e palatáveis, eles ocupam prateleiras e mesas em todo o mundo. No entanto, ...

Café protege o fígado? Associação com menor risco de NAFLD e ...

19 de novembro de 2025

    Por muito tempo, o café foi visto apenas como uma bebida estimulante, associada ao prazer do aroma e à rotina matinal. Mas nas ...

Nutricionista para Parkinson: suporte nutricional e neuroproteção

30 de outubro de 2025

A doença de Parkinson é uma desordem neurodegenerativa progressiva que afeta principalmente a coordenação motora, mas também compromete funções cognitivas, emocionais, digestivas e metabólicas. Sua ...

Nutricionista para doenças autoimunes: como a dieta pode modular a inflamação?

16 de outubro de 2025

As doenças autoimunes são condições caracterizadas por uma resposta imunológica desregulada, na qual o organismo ataca seus próprios tecidos e células, gerando dano estrutural e ...

Nutricionista para artrite reumatoide: modulação inflamatória pela dieta

26 de setembro de 2025

A artrite reumatoide é uma doença autoimune sistêmica crônica que afeta predominantemente as articulações, promovendo inflamação, dor, rigidez matinal e destruição progressiva do tecido articular. ...

Nutricionista para cardiopatia pós-infarto: dieta cardioprotetora e recuperação

18 de setembro de 2025

A recuperação após um infarto agudo do miocárdio exige uma abordagem multidisciplinar e a nutrição desempenha papel fundamental. Uma dieta balanceada e adequada pode reduzir ...

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Olá, sou a Dra. Diana Ruffato, Nutricionista em São Paulo – SP. Seja muito bem-vindo a meu blog!

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Dra Diana Nutricionista

Nutricionista formada pelo curso de Nutrição e Metabolismo da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, USP- RP.

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